Католический отшельник. В зрелом возрасте, пораженный словами коллекты "Per EUM qui venturus est judicare vivos et mortuos" ("В ТОМ, кто грядет, будет судья живых и мертвых"), сошел с ума и вообразил себя сыном божьим.
Проповедовал отрицание церковной иерархии. Собрав вокруг себя группу поклонников, основал секту эонитов и начал отбирать у церквей богатства, раздавая их бедным.
В 1145 г. папский легат Альберик Остийский выступил против Эона де Этуаля с проповедью в Нанте. Вскоре после этого против еретиков были посланы войска. Секта была разгромлена, сам Эон скрылся в Аквитании. В 1148 г. он с учениками явился в Шампань, где по распоряжению реймского архиепископа Самсона был схвачен и отправлен к папе Евгению III на Руанский собор.
Так как безумие Эона было очевидно, собор сослал его в аббатство Сен-Дени, где он и скончался.