Меннонитский лидер в Эльзасе, проповедовавший во второй половине
XVII века. ревностный приверженец учения Менно Симонса. Настаивал
на буквальном соблюдении основополагающих меннонитских канонов,
утвержденных Дортской конференцией 1632 года.
По имени Аммана названо меннонитское течение Амиши.